Réaliser un cake au thé matcha

Après vous avoir présenté ma dernière théière électrique Tea Time de Senya, je me suis dis qu'il était intéressant de vous proposer une recette à base de thé. Pour la recette du jour, nous allons réaliser un cake au thé matcha. 

C’est mecredi, vous avez bossé toute la semaine et vous aimeriez bien vous faire plaisir avec un dessert original mais SIMPLE et RAPIDE à préparer ? Alors voilà le sublimissime cake au matcha en 10 minutes top chrono ! Et pendant la cuisson vous pouvez faire une petite siestounette, mais dans ce cas, n’oubliez pas de mettre le minuteur !!

Préparation : 10 min - Cuisson : 1H15

Ingrédients

  • 175 g de sucre
  • 4 œufs
  • 250 g de farine
  • ½ sachet de levure alsacienne
  • 175 g de beurre fondu
  • 5 cl de lait
  • 2 cc de poudre matcha
  • 1 cs de graines de sésame noir

Préparation

Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre, ajoutez la farine et la levure. Faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange avec le lait. Mettez la poudre matcha. Versez le tout dans un moule à cake beurré, dispersez les graines de sésame noir sur le dessus et mettez au four 1H15. C’est prêt !

Alors elle est pas belle la vie ? Une recette simple, originale et savoureuse à la fois :) Bon appétit !


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